Tarde de frío, tarde gris,tarde de domingo…TARDE DE CHURROS!!!

Obviamente busque y reinventé una receta vieja que ya tenía de churros que son basicamente agua caliente,harina y sal.Para darle más sabor le agregué coco rallado en la masa.El resultado fueron estos deli-churros que recién salidos del horno espolvoreé con azucar y canela!!

La receta:

3 tazas agua bien caliente
200 gr harina
50 gr coco
1 cta sal
1 yema (opcional solo para pintar)
Azucar impalpable y canela (opcional)

El procedimiento:

Mezclá harina,sal y coco rallado,agregá el agua bien caliente y revolvé con tenedor; vas a ver que es un poco duro,seguí revolviendo un poco más. Dejalo enfriarse un poco para que no te quemes al manipularlo.Colocalo en manga de pico rizado y formá bastoncitos en una bandeja forrada con papel de horno. Podés pintarlos con una yema batida para que tomen más color. Cocinalos a 180 grados unos 15 minutos y ni bien salgan del horno espolvoreá con una mezcla de azucar impalpable y canela o solo con azucar. Disfrutalos recién hechos acompañados con mate o chocolate de avena caliente y rodeados de quien más quieras mimar!!    #comersinculpa #todocasero #cocinadeinvierno    

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